[ 02-05 15:13 ] 酒店厨房设计的攻略

由于酒店厨房设计工作属于技术含量非常高的一类工程项目,对酒店厨房设计人员也提出了更高的要求酒店厨房设计系指各类餐饮业厨房总体布局设计与相关辅助设施设计。从组建厨房的技术角度，对饭店、食堂、快餐店厨房进行流程规划、面积划分、设备布局、设备选型等，从总体上进行优化流程，优化空间设计。并对厨房的辅助设施，脱排油烟、补充新风、上下水、供电照明、节能减噪、系统安全等进行配套设计。

[ 02-04 15:06 ] 女人家里的酒店厨房设备

嘿嘿，有句老话是这样说的：每个女人衣柜里总少一件好衣服，每个煮妇厨房里也总少一口好锅,好锅与靓衣一样，都是女人的不懈追求。别看我家厨房里，仅是汤锅就有宽口的、窄口的、有涂层的、无涂层的、不锈钢的、砂锅的大大小小五六个，炒锅也有铁锅、不粘锅一大堆，就连平底锅，东邦御厨品牌是北京东邦御厨厨房设备有限公司生产的品牌，我也给搞了两个，酒店厨房设备有什么我这里就有什么,可我依然觉得家里还少一口锅，所以不停地添，不停地买，我总认为无论大锅小锅，总有各自用途，比如红烧大蹄髈得用深口汤锅，香煎黄花鱼得用不粘平底锅，爆炒猪腰当然得用又轻又薄的生铁锅了。

[ 02-04 15:01 ] 酒店厨房设计注意事项

虽然酒店厨房设计越来越精巧，功能上也是几近完善，但对于酒店厨房设计师的你仍需细心把握，否则一不小心还是有可能出现问题。下面我们让北京东邦御厨厨房设备有限公司的专家为大家讲讲酒店厨房设计的注意事项:

[ 01-29 15:17 ] 东邦御厨帮大家选购厨房瓷砖

人们的目光总会停留在整体厨房的设计上，厨房中。其实厨房中的墙地砖也起着不可忽视的作用。下面东邦御厨为大家介绍选购厨房砖需要注意的问题。

[ 01-29 15:16 ] 东邦御厨酒店厨房设计要求

东邦御厨酒店厨房设计要求首先以烹调为向心力展开设计

[ 01-29 15:11 ] 东邦御厨解析酒店厨房设计面积因素

对于酒店厨房设计,北京东邦御厨首先会根据厨房生产面积和产品风格风味的需要，酒店厨房设计要充分考虑现有可利用的空间及相关条件，对厨房的面积配备进行确定，对厨房的生产环境进行设计，从而提出综合的设计布局方案。

[ 01-29 15:06 ] 酒店厨房设计的重要性

据东邦御厨设计专家分析,酒店厨房设计的科学与否，不但对酒店的业务和生产出品质量产生影响，而且对厨房生产规模和产品结构调整还会产生长远的影响，酒店厨房设计还对厨房员工的工作效率和身心健康发挥不可低估的作用。

[ 01-17 14:39 ] 五星级酒店酒店厨房工程规划、设计说明书

随着酒店业发展突飞猛进，国内外知名酒店管理公司在华厦大地这块充分无限商机市场上逐鹿市场。而作为酒店中很重要一部分，特别在这崇尚餐饮文化的古老国度中，餐饮不单单是一个饮食而更是一个文化问题，酒店餐饮作为星级酒店的食物加工、生产和服务部门，业内竞争使经营手段不断调整，品味产品档次不断升级，而作为提供餐饮出品物质保障的厨房，在竞争中更显得压力重重，责任重大。