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[ 12-20 15:01 ] 通风机技术指标
选用通风机要仔细了解通风机的质量和技术指标,选用正规产品,应根据厂方提供的技术说明书逐项査阅选配,还需要分析对照性能曲线或工况性能参数表。以下对各种技术参数加以说明。
[ 10-21 13:39 ] 如何选配通风机
由于厨房各种管道各有不同的特点,还需要根据实际情况进行设计。 在厨房用电设备中,通风机功率比较大,尽管其消耗功率比蒸饭柜、烤箱小一些,但它从起火时就开机,到闭火时才关机,一般工作时间都比较长,电力消耗的费用都比较高。因此,选配合适的通风机,节能降耗,节省开支,具有十分重要的意义。
[ 10-18 14:49 ] 通风管道设计原则
1、管路设计要留有余地 厨房排烟通风系统随着使用时间加长,风机叶片和管路内会积有污油和灰尘,阻力加大, 系统的风机与管路的效率都会下降。
[ 06-06 17:34 ] 通风管道材质的选择
通风管道有多种材质可供选择。由于厨房是高温热源的环境,排气含有污油和污水,故通风管也是火灾易发根源。因此,管道要具有不渗漏、不燃烧、耐腐蚀的特性,应用最多的是金属板材,如镀锌板、不锈钢板和玻镁复合风管。
[ 06-06 17:12 ] 确定管道的结构尺寸
根据截面积4可以求出管道的具体尺寸。在厨房内,由于管道一般要安装在棚上,受到高度影响,首先要确定管道最大允许高度。一般厨房梁下至棚上的净高已经确定,大多数厨房净高都比较有限,扣除吊棚部件高度、管道的法兰高度与坡度要求高度,就是厨房内横向管道高度h。
[ 06-02 16:05 ] 确定管道内风速
风量计算后,首先确定管道内的风速,根据风速计算管道的截面积,然后再确定具体结构尺寸。确定了管道内气流的合理流速、并留有一定的余地,是计算管道截面积的最基本方法。气流合理的流速,应考虑到系统的运行费用,也要考虑到制作成本。
[ 05-26 15:02 ] 新风气流计算分析
1、自然气流的风置计算 通过计算可以认识自然气流的风量大小。一扇敞开的单开门,面积为1.95 x 0.9m2风速为 3m/s,自然补风量根据公式计算为:
[ 05-25 17:10 ] 自然风速的选择
前面所描述的厨房区出现的超常气流也是一种自然补风现象,由于通道口太小,负压太大,风速超常,造成危害。如果把风速降到合适的流速,就变害为利。自然气流风速的确定,需要考虑常开门窗开启大小的变化,引起风速的变化,还要考虑人体舒适和保持厨房洁净的要求。
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