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[ 10-27 17:38 ] 酒店厨房设备如何低碳环保
环保产品已成为企业产品的重要发展方向,低碳环保已经成为企业产品推向市场的重要优势。
[ 10-24 15:15 ] 酒店厨房厨具安全知识
现在市面上厨房用具琳琅满目品牌众多,可是厨具的安全问题刻不容缓,东邦御厨给您普及一下厨具安全知识。
[ 10-23 13:58 ] 西餐厨房设备应该怎么选择
餐厅厨具设备的选择不管是从使用上还是美观度上都不能有半点马虎,对于西餐厅美观简单是选择厨具的首要常识,我们可以从深圳的一些西餐厅厨房中很少出现大量的大炒炉之类的厨具设备。
[ 10-22 13:23 ] 为什么喜欢选择不锈钢酒店厨房设备呢
现在酒店、餐饮行业都喜欢用不锈钢厨房设备,为不锈钢厨房设备如此受欢迎呢?
[ 10-21 17:39 ] 如何做好商用厨房的设计
商用厨房设计,体现出厨房整体解决方案专业水平的高低。那么怎么才能完美呈现商用厨房设计的特点呢?
[ 10-08 14:39 ] 酒店厨房工程施工工艺
酒店厨房工程有限,形状不规整,所需要的设备又多,在实际酒店厨房设计中就要适当变通,尽最大努力遵循上述各种设计原则,提高厨房有效面积的利用率。首先要保证厨房主要设备的数量,保证就餐需要的产出能力,其次要保证各种加工工艺需要的配属设备。
[ 09-30 13:27 ] 酒店厨房设备小知识
酒店厨房设备的主要功能区可以分为主食区,副食区,小吃间,蔬菜加工间,肉类、水产加工间等。
[ 09-29 13:24 ] 餐厅厨房位置选择注意事项
在决策初期,特别是在建筑图纸设计时,改造工程设计前,在确定厨房位置时,如有选择余地,应尽量考虑以下注意事项:
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