[ 09-28 10:24 ] 酒店厨房设备维修保养方法

酒店厨房设备维修是指针对厨房内所有设备在出现问题的情况下，进行的一项服务性的工作。这些维修服务有一定的技术性，大多需要专业人员来进行。

[ 09-26 14:50 ] 餐饮企业厨房设计与布局的原则

厨房在设计布局前，必须进行详细周密的筹划。

[ 09-24 10:37 ] 酒店厨房工程设计，先深入厨房生产流程

不了解酒店生产流程管理，设计师们就无法完成一个合理的、科学的酒店厨房工程。

[ 09-23 11:41 ] 酒店厨房设备日常维护保养

对于酒店厨房设备的维护保养，一定要有计划的进行，分为“日常保养、检修制度”和“定期保养、检修制度”。

[ 09-22 14:40 ] 酒店厨房设备选购中注意几大因素

无论是居家生活，还是餐馆、酒店，厨房设备的选择一定要根据卫生、防火、方便、美观这几方面加以考虑，要确保厨房的安全、卫生、整体美观上达到统一。

[ 09-19 14:27 ] 酒店厨房设备满足哪些具体的生产要求？

酒店厨房设备不单单需要一个好看的外观之外，还需要有一个很好的内在条件，这也就是它的质量问题。

[ 09-18 14:12 ] 商用厨房设备产品分类及用途

商用厨房设备包括灶台系列、排烟净化、调理柜工作台、炊事机械以及冷藏保鲜设备等等。因工艺、材质不同价格也有所区别。

[ 09-16 15:38 ] 中央厨房如何当好运营中心

中央厨房有充足的办公场地、完善的办公及生活设施、便利的交通网络、低廉的运营办公费用，并且与供应链中心和加工中心结合在一起，部门之间信息交流便利，所以承担区域运营管理中心的功能是顺理成章。