新风量计算

文章出处：网责任编辑：作者：人气：- 发表时间：2016-05-25 17:00:00

   新风量计算
   计算新风总量存在设计标准不统一的问题。有几种不同的设计标准，仅按排烟总风量的设计数据，就有65%到80%不同的计算方法。这种笼统的原则，并没有对厨房进行气流平衡计算,缺乏针对性和准确性。如果新风量超过所需要的量，就会把厨房的油烟热气带入餐厅。
   新风量计算就是建立在对厨房气流平衡分析的基础上，对厨房内排烟、补新风、自然补风，空调新风等多种气流计算分析，控制平衡的过程。气流平衡控制，对各种计算设计是非常必要的。无论排烟风量大小，是否补充新风，是否设有空调，采用何种技术设备和措施，都会影响新风流量变化的大小。厨房中气流的流动，始终要保持1个大气压，低于1个大气压，就会有空气流补充进来，高于1个大气压，就会有油烟热气外溢。这个过程都要遵循气压平衡的原则，按以下的规律运行： http://www.db6688.com

   烟气生成总量V，包含两部分：一部分是燃料与空气燃烧后生成的废气，另一部分是熟制食品时水变为蒸汽的体积量。与排烟总风量相比小得多，包含在排烟总风量中，故忽略不计。所以，新风总量可按下式计算：

根据上述计算公式，新风总量等于排风总量减去自然补风风量与空调的新风量。由于系统设定后，排烟风量与新风量就成为近似不变的流量，两个风量的差额也就是近似不变的童，自然风总量也是一个近似不变的量，只是自然风的风速将随着门窗开关的面积大小而发生变化。因此，根据厨房现有的门窗，分析自然风渠道的流量。通向室外的门窗冬天是关闭的，室内其他不常开门窗不计算在内，只计算所有常开门的自然风风量。
自然补风量计算可按下式计算：